Ce produit laitier occupe une place particulière en France, il s’en produit 1 200 000 T par an, et les français se situent parmi les plus grands consommateurs du monde. Le yaourt est un produit vivant, qui est fabriqué de la façon suivante: le lait est ensemencé avec des ferments lactiques spécifiques le “Lactobacillus Bulgaricus”...
Le thé, issu du théier ou ” Camellia Sinensis ” a des vertus reconnues depuis des millénaires. Non seulement parce qu’une légende chinoise attribue sa découverte à un empereur, Shen Nong, qui régna en 2737 avant JC, mais aussi parce qu’il contient des flavonoïdes, antioxydants qui protégent nos cellules des radicaux libres de l’oxygènes, agents...