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• 1. Gratin de pommes de terres au saumon - dimanche 08 juillet 2007

  creme fraiche,fromage,gratin,oignons,pommes de terre,saumon

  

  Ingrédients (4 personnes): - 4-5 pommes de terre - 60cl de crème fraîche liquide - 300g de fromage rapé - 3 oignons - 350g de saumon frais -sel, poivre   Préparation:  1/ Coupez les pommes de terre en fines...

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• 2. Endives au saumon (4.5 points par personne) - mercredi 03 octobre 2007

  endive,saumon fume

  

  Préparation: 15min Cuisson: 45 min Ingrédients pour 1 personne:  2 belles endives 2 tranches de saumon fumé (60g)   15g de mascarpone Muscade   3cc de fromage râpé allégé...

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• 3. Gratin de poireaux au saumon - lundi 15 octobre 2007

  champignons,fromage,gratin,poireau,saumon

  

  Hier j'ai inventé une recette avec les ingrédients du frigo, comme d'hab!!! J'avais sous la main un poireau, une plaquette de saumon fumé et du fromage râpé: j'ai tout de suite pensé à faire gratiner to...

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• 4. Croque monsieur de la mer (5,5 points par personne) - vendredi 19 octobre 2007

  pain de mie,saumon

  

  Ingrédients pour 1 personne:  2 petite tranches de pain de mie (25g chacune) Moutarde   30g de saumon fumé en tranche 2 grosses rondelles de tomates   2cc de gruyère râpé allég&...

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• 5. Croque monsieur de la mer. - dimanche 28 octobre 2007

  croque monsieur,mer,saumon

  

  -Recette pour 1 personne. -Préparation: 5 minutes. -Cuisson: 5 minutes    -Ingrédients:  -2 petites tranches de pain de mie (20 gr chacune) . -30 gr de saumon fumé en tranches fines. -1 tomate. -1 CS de moutarde. -...

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• 6. Tarte à la ricotta - jeudi 15 novembre 2007

  emmental,pate feuilletee,ricotta,saumon

  

  Ingrédients : 400 g de pâte feuilletée surgelée 200 g de filet de saumon 200 ml de lait 250 g de ricotta 80 g de petits pois surgelés 4 oeufs 70 g d'emmental râpé noix de muscade un peu de ciboulette pou...

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• 7. Bûche salée saumon, écrevisses, légumes - dimanche 02 décembre 2007

  buche,ecrevisses,legumes,salee,saumon

  

  En début d'année, je m'étais commandé un moule à bûche, que je n'avais pas encore testé... c'est chose faite...mais pas de la façon pensé au départ... voici une bûche version ...

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• 8. Si vous décidez de faire un buffet pour les fêtes ... - dimanche 09 décembre 2007

  idees pour buffet,mayonnaise,saumon,tomate

  

  Voici quelques idées ....Facile   Pain au fromage et à la tomate Pour 10 personnes Ingrédient - 60g de beurre ramolli - 1/2 tasse de parmesan râpé - 2 cuillére à soupe de coulis de tomate - 1 cuill...

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• 9. Petites idées pour un buffet - lundi 10 décembre 2007

  brouillade,choux,saumon,tartelettes

  

  Choux nordique Pour 24  piéces Ingrédients - 75g de beurre - 150g de farine - 4 oeufs - 1 pot de tarama - 40 cl de crème fraiche - 2 tranches de saumon fumée - aneth - beurre - ciboulette - baie rouge - sel et poivr &...

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• 10. Tourbillons au saumon, super simple et délicieux... - mercredi 12 décembre 2007

  creme fraiche,entree,saumon fume

  

  Excusez-moi pour ma longue absence sur le blog, mais avec le début de mon nouveau travail qui me fait partir tot le matin et rentrer assez tard le soir, il est difficile d'une part de cuisiner et encore plus de mettre les recettes sur le blog!...

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