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• 1. Gratin aux légumes - vendredi 31 août 2007

  gratin,gruyere,legumes

  

  Pour 4 Prépa 20 mn Cuisson 30 mn ingredients: 8 pommes de terre à chair ferme 225 gr. de carottes 2 branches de céleri 1 blanc de poireau 1 poivron vert 65 gr. de beurre 45 cl. de lait écrémé 40 gr. de farine...

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• 2. Gratin de pommes de terres au saumon - dimanche 08 juillet 2007

  creme fraiche,fromage,gratin,oignons,pommes de terre,saumon

  

  Ingrédients (4 personnes): - 4-5 pommes de terre - 60cl de crème fraîche liquide - 300g de fromage rapé - 3 oignons - 350g de saumon frais -sel, poivre   Préparation:  1/ Coupez les pommes de terre en fines...

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• 3. Gratin de poireaux au saumon - lundi 15 octobre 2007

  champignons,fromage,gratin,poireau,saumon

  

  Hier j'ai inventé une recette avec les ingrédients du frigo, comme d'hab!!! J'avais sous la main un poireau, une plaquette de saumon fumé et du fromage râpé: j'ai tout de suite pensé à faire gratiner to...

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• 4. Chef Mary: Le Gratin Dauphinois - mercredi 05 décembre 2007

  2007,art,chef,cooking,creation,cuisine,delicious,dinner,gastronomie,gratin,healthy,humour,loisirs,mary,menu,recette,recipe,saveurs,video

  

  Le Gratin Dauphinois: 500g pommes de terre 25cl lait 20cl crème fraîche Muscat Noix du beurre Sel et poivre Préparer les pommes de terre : les peler et les couper en fines rondelles. Dans la casserole mettre le beurre, les po...

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• 5. Oeufs à la parmentier - vendredi 28 décembre 2007

  fromage,gratin,noix de muscade,puree de pomme de terre

  

  Ingrédients pour 6 personnes   - 75g de fromage râpé - 2 jaunes d'oeufs + 6 Oeufs entiers - 500g de purée de pomme de terre onctueuse et assaisonnées - noix de muscade - 20g de beurre   Incorporer 50g de fr...

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• 6. gratin de choux fleur - dimanche 06 janvier 2008

  chouxfleur,gratin,gruyere,lait,persil

  

  por 4personnes ingredients: 2 choux fleur moyen 1 botte de persil 4 oeufs 250 ml de lait 200g de gruyere râpée sel,poivre préparation: nettoyez les choux fleur,faites les cuire dans l'eau salé.égouttez ecrasez les a ...

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• 7. Gratin de pâtes aux brocolis - jeudi 31 janvier 2008

  gratin

  

    Pour 4 pers. 400gr de pâtes ( fusilli, penne ou farfalle) 1/2 brocoli frais ( ou 1/3 d'un sachet surgelé) 70 gr de fromage râpé ( quantité à votre goût)  sel, noix de muscade Faire cuire ...

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• 8. GRATIN DE POISSON - dimanche 10 février 2008

  gratin,poisson

  

  INGREDIENTS :  600  g de filet de poisson (cabillaud, lieu, colin....) champignons de Paris 1 cube de court-bouillon 15 g de beurre 60 g de chapelure 20 g de beurre 2 cuillère à soupe rases de farine 25 cl de lait 2 oeufs 15 ...

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• 9. Gratin de pâtes à la ricotta - dimanche 17 février 2008

  gratin,pates

  

  Pas très envie de cuisiner ce soir   donc on improvise un petit gratin avec un reste de pâtes natures Gratin de pâtes à la ricotta: 350 g de pâtes cuites 1 échalote 1 pot de ricotta  2 tranches de...

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• 10. Cannelonis au Saint-Nectaire, granny smith et noix. - lundi 23 avril 2007

  cannelonis,cuisine familiale,granny smith,gratin,pates,recettes de pates,sanit nectaire

  

  Cannelonis au Saint-Nectaire, granny smith et noix (Pour 6 personnes) 24 cannelonis 1 choux frisé 4 carottes 2 pommes granny smith 100 g de noix 1 Saint-Nectaire fermier 50 g de beurre Matériel spécifique: 1 grand faitout / 1 pla...

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