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• 1. Porc à la chinoise !!! - samedi 05 mai 2007

  carottes

  

  Porc à la chinoise !!!   Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 17 minutes Un wok ou une poêle Facile Ingrédients :► 700 à 800 gr de filet de porc ou (dans la fesse d&eac...

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• 2. Petits pâtés au poisson - dimanche 30 septembre 2007

  carottes,courgette,fromage,huile d'olivethon,lait,poisson

  

  ingredients  1 filet de poisson - 1/2 tasse de carottes râpées - 1/2 tasse de courgette râpée - 1/2 tasse de cheddar râpé - 1/2 tasse de farine - Un peu d'huile d'olive     preparation:- Râp...

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• 3. Boeuf aux carottes - vendredi 19 octobre 2007

  boeuf,carottes,cuisine reunionnaise

  

  Pour 6 à 8 personnes : 500g de boeuf un peu gras, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 5CS d'huile, 5 tomates, 1cc de safran, sel, poivre, thym, 5 carottes. Couper le boeuf en petits morceaux et le faire revenir dans l'huile. Couper l'oignon en tranches...

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• 4. Tartare de légumes - lundi 29 octobre 2007

  carottes,celeri,citron,concombre,fenouil

  

  Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10 min  Ingrédients : 3 carottes nouvelles 1 branche de céleri 1 concombre 2 bulbes de fenouil 2 avocats 1 bouquet de ciboulette 3 c. à soupe d'huile d'olive le jus d'un...

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• 5. Soupe froide de carottes/orange/cumin - dimanche 20 mai 2007

  orange cumin,restaurant la fresque,soupe froide carottes

  

  Une petite soupe d'été ... facile à réaliser !!! Ingrédients: 1kg carottes nouvelles 600ml jus d'orange avec pulpes 400ml eau 30g beurre de Savoie 1 càs cumin moulu sel de Guérande selon votre go&ucir...

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• 6. Sauté d'agneau aux olives et au safran - mercredi 14 novembre 2007

  carottes,oignons,olives,safran,tomates

  

  Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 1h15  Ingrédients : 1.5 kg d'épaule d'agneau désossée 1 dose de safran en filaments 100 g d'olives noires 1 boîte de tomates pelées 1 branche de roma...

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• 7. Pot au feu des familles - mercredi 12 décembre 2007

  carottes,gite,navet,paleron,poireaux,pot au feu,recette rustique

  

  Pour nous régaler d'un plat rustique Attention il faut du temps 4h de cuisson   Ingrédients - 1 kg de gîte ou de paleron - 200g d'os à la moelle - 1 cuillére 1/2 à soupe de sel - 1 clou de girofle - 250g ...

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• 8. ragoût de veau aux carottes - mardi 15 janvier 2008

  carottes,champignon,persil,viande de veau

  

  500g de viande de veau 500g de carottes 100g de champignon hachées 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cas de concentré de tomate 1 feuille de laurier 1 cac de farine 3 cas d'huile sel,poivre persil preparation: faire chauffer l'huile dans une...

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• 9. Une petite balade en Angleterre pour goûter le Chiken-pie - vendredi 25 janvier 2008

  carottes,pate feuilletee,poireaux,poulet,specialite anglaise

  

  Pour 4 personnes Ingrédients - 300g de pâte feuilletée - 250g de champignon de paris - 2 cuillère à soupe d'huile - 2 gousse d'ail - 250g de carottes - 250g de poireaux - sel et poivre - 600g de blanc de poulet - 100...

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• 10. confiture de carottes aux amandes - mercredi 30 janvier 2008

  1 citron,amandes,carottes,sucre

  

  ingredients: 1kg de carottes épluchées 1 kg sucre 100 g d'amandes  1 citron preparation: faites cuire les carottes jusqu'a ce qu'elles soient tendre. égouttez-les et passez-les au moulin a legumesmélangez la pur&eacu...

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