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• 1. PARIS BREST - jeudi 25 octobre 2007

  paris brest

  

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• 2. Les Champignons - mercredi 05 décembre 2007

  cepe,champignon de paris,girolle,pleurote,trompette des morts

  

  Ils sont traditionnellement associés à l'automne bien que maintenant nous puission en manger toute l'année. C'est un vrai plaisir de les cuisiner et de les manger sutout en sachant qu'ils sont pauvres en calories et riche en prot...

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• 3. Conservez des champignons de Paris. - mardi 15 janvier 2008

  champignons de paris

  

  Les champignons de paris aiment la lecture. Pour les conserver plus longtemps enroulez les dans du papier journal, ils garderont leur fraîcheur un bon moment

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• 4. Salade avocat et surimi - dimanche 04 mai 2008

  avocat,champignons de paris,surimi

  

  Préparation : 15 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 avocat - 6 bâtonnets de surimi (au crabe) - 4 champignons de Paris de taille moyenne - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 cuillère à caf&eac...

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• 5. Soles gratinées - lundi 19 mai 2008

  beurre,champignon de paris,echalotes,oeufs,soles,vin blanc

  

  Pour 4 personnes Ingrédients - 2 echalotes - 100g de champignons - 15g de beurre - 4 filets de sole - 10 cl de vin blanc sec - sel et poivre Pour la sauce - 2 jaunes d'oeufs - 140g de beurre - 1 cuillére à café de jus de c...

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• 6. Potage au Saumon et Champignons - dimanche 25 mai 2008

  champignons de paris,crevette roses

  

  Ingrédients (par personne) : 2 petits Champignons de Paris 10 petits cubes de Saumon cru (2cm) 2 belles Crevettes roses Ciboulette Sel et poivre 2 cubes de Bouillon de légumes (Knorr par exemple) pour l'ensemble des convives. Pr&eacut...

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• 7. Spaghetti di mare - lundi 07 juillet 2008

  calamar,champignons,champignons de paris,crabe,crevette,fruits de mer,moule,paprika,poivron,tomate

  

  150g de fruits de mer, 1 boite de champignons de Paris, 2 tomates fraiches, 1 boite de concentré de tomate, 1 mélange de poivrons de 100g, 1 petit oignon, 2 gousses d’ail, 1 c. à c. bien remplie de paprika, sel et poivre. &...

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• 8. PARIS BREST - dimanche 30 novembre 2008

  brest,paris

  

  Dur?e : 1h30 Difficult? : Moyen INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES : P?te ? choux crue: 400g                            ...

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• 9. Chapon farci au riz.... - samedi 13 décembre 2008

  beurre,champignons de paris,chapon,poivre,riz et bouillon de volaille,sel

  

  On peut le farcir de diff?rentes fa?ons avec des fruits, de la viande, .....Et pourquoi pas avec du riz .... Pour 8 personnes - 1 chapon de 3kg et ses abats - 500g de champignons de paris - 1/2 citron - 1 oignon - 1 ?chalote - 1 gousse d'ail - 130g d...

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• 10. poêlées de champignons - dimanche 11 janvier 2009

  cèpes,champignon,échalotte,paris

  

  Pour 2 personnes: 250 gr de champignons de paris 1 bocal de cepes deshydrat?e 1 ?chalotte 1 peut de wisky 5 cl de cr?me fraiche R?hydrater les c?pes en suivant les indication du bocal. Emincer les champignons et l'?chalotte. Dans une po?le, faire rev...

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