Recherchez : caramel sur les blogs

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  2009-11-03 08:27:23 - 3 commentaires

  MACARON CARAMEL AU BEURRE DEMI-SEL

  MACARON CARAMEL AU BEURRE DEMI-SEL On ne peut pas parler de macarons sans parler de ceux de Ladurée, les plus célèbres ... , puis les cuire 12 min. Pour la garniture Préparer le caramel demi- sel : faire fondre 170 ... à obtenir la consistance d'une pommade, puis l'incorporer au caramel froid. Coller les macarons 2 par 2 avec un peu ...

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  2009-05-03 08:47:13 - 0 commentaire

  RABOTE PICARDE A LA CONFITURE DE LAIT ET...

  ... effilées et les raisins égouttés. Réservez le cidre pour le caramel. Remplissez le creux de chaque pomme, avec une cuillère ... et caraméliser sur les pourtours, puis commencez à le mélangez. Dès que le caramel a atteint une jolie couleur ambrée, baissez ...

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  2009-02-07 09:09:25 - 1 commentaire

  MAGRET DE CANARD COMPOTEE D’ENDIVES AU MIEL...

  ... . Mettre le sucre dans une casserole avec 5 cl d’eau et faire un caramel blond. Déglacer avec le calvados et incorporer le bouillon ... chaud, placer les magrets coupés dessus et napper avec le caramel de calvados auquel vous aurez ajouté un morceau de beurre ...

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  2011-12-20 10:04:15 - 2 commentaires

  RABOTE AUX POMMES

  ... effilées et les raisins égouttés. Réserver le cidre pour le caramel. Remplir le creux de chaque pomme, avec une cuillère ...

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  2010-04-06 08:49:33 - 8 commentaires

  FLAN ANDALOU

  ... d’oranges amères Biscuits à la cuiller Sucre pour caramel Suprême d'orange pour déco (facultatif) Battre ... d’oranges amères Rajouter le lait Faire un caramel bien coloré dans un moule Verser la préparation ...

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  2010-03-18 08:50:17 - 2 commentaires

  AILE DE RAIE SUR LIT DE POIREAUX ET BEURRE DE...

  ... . Laisser réduire à feu doux pour obtenir un caramel balsamique. Ciseler l’échalote, la faire suer ...

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  2009-12-26 19:55:27 - 5 commentaires

  LA TEURGOULE NORMANDE A KIKI

  ... la préfère comme ça , avec la cassonnade on retrouve un peu le goût du caramel et le goût de la confiture de lait pour ceux qui aiment ... TIENS en parlant ...

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  2009-10-29 08:04:09 - 5 commentaires

  ÎLES FLOTTANTES

  ... au micro-ondes pour caraméliser Mettre les blancs dans le caramel et cuire 2/3 min au micro-ondes Répartir ... divisée en autant de morceaux que de coupes Décorer au choix de caramel liquide ; pistache, amandes effilées

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  2009-05-27 08:58:34 - 5 commentaires

  VACHERIN MAISON

  ... dans un moule en silicone. Napper le fond du moule avec le caramel. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes ... de meringues d’environ 2 cm de diamètre et mélanger. Mettre la préparation au dessus du caramel dans le moule en silicone. Protéger d’un film transparent ...

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  2008-08-12 10:13:14 - 2 commentaires

  BANANES NICAISE

  ... de citron. Remuez et laissez cuire jusqu'à obtention d'un caramel brun. 3- Glissez les bananes dans le caramel, cuisez-les à feu doux et mouillez de temps en temps avec un peu de jus d'orange et de citron ...

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  2008-06-25 09:03:16 - 2 commentaires

  GATEAU A L'ANANAS

  ... + 75 g de sucre semoule + 15 morceaux de sucre 1- Faire le caramel avec 15 morceaux de sucre et un peu d'eau. Le verser ... é. 2- Prendre les tranches d'ananas, les égoutter, les mettre sur le caramel. 3- Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre ...