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2012-01-30 13:01:23 - 21 commentaires
Dinde épicée au citron.
Recette " Poulet épicé au citron" est tirée du livre " Dinons dans la cuisine". J'ai changé le poulet ... du moulin. Dans un saladier mélangez l'huile, le jus de citron, le cumin, le paprika, le piment, l'origan, le thym ...
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2012-01-29 21:14:03 - 0 commentaire
Tartelettes passion, citron, gingembre
... (cf recette ici) - 6 fruits de la passion - 1 citron vert - 1 citron jaune - 1 cuillère à café et demi ... jusqu'à ce cela blanchisse. Y ajouter le jus du citron vert et du citron jaune et la chair des fruits de la passion ... du four, garnir les tartelettes de la crème passion, citron, gingembre et mettre au réfrigirateur pendant plusieurs heures. Bon ...
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2012-02-03 13:07:23 - 0 commentaire
Daurade, compotée d'oignons et citron
... et pressez-les. Huilez un plat, ajoutez le jus de citron, les oignons Déposez les brins de thym, les feuilles ...
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2012-02-06 11:19:05 - 2 commentaires
Soupe de poireaux et champignons au citron
... 1 litre de bouillon cube de légumes 1 jaune d'Å“uf 1 citron 3 brins de coriandre 1 cuillère à soupe d'huile ... de service, battre un jaune d'Å“uf, délayer avec le jus de citron et mélanger avec le bouillon/légumes. Parsemer de coriandre ...
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2012-01-15 17:32:03 - 1 commentaire
Macarons au citron
... curd. Régalez-vous!!!! Astuce: Vous pouvez mettre quelques zestes de citron sur les coques avant de les enfourner! Elles seront ainsi décorées ...
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2012-01-12 13:46:41 - 0 commentaire
Tarte au citron
... aventure culinaire ??? c'est parti pour la tarte au citron . Ingrédients : * 1 pâte sablée * 4 citrons * 3 Å“ufs ... bien sûr). Laisser cuire environ 20/25 minutes. ==> Pour la crème de citron : Laver les citrons et en zester 2. Dans une casserole mettre ... s'épaississe. Pour finir, recouvrir la pâte de citron crème de citron et glisser le tout au réfrigérateur une heure environ. A vous de tester ...
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2012-01-07 13:45:47 - 5 commentaires
Poulet au citron
... mais si vous faites mariner au préalable votre poulet dans du jus de citron vert avec un peu de thym, la sauce et la viande ... . Rectifier l'assaisonnement de la sauce et en napper la viande. Servir avec des tranches du citron réservées. Bonne dégustation ...
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2011-12-29 17:59:39 - 2 commentaires
macaron au citron vert
coque macaron au zeste de citron vert 320gr de sucre 70gr d eau 145gr de blanc ... 420gr de poudre d'amande tamiser 20gr de citron vert raper finement env 1,5gr ... la poudre d'amande les 130gr de blanc les zeste de citron le colorant incorporer les 2 apareils (macaronner) plaquer ...
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2011-12-27 21:14:29 - 0 commentaire
TAJINE D'AGNEAU AUX COURGETTES ET CITRON CONFIT
... , (1 pincée) 3 g Gingembre en poudre, (1 pincée) 1 pièce(s) Citron, (confit) 2 gousse(s) Ail 1 portion(s) Tomate ... . 2.Ajouter le miel, le safran, le cumin, le gingembre, le citron coupé en dés et l'ail écrasé. Bien remuer ...
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2011-12-06 18:07:44 - 39 commentaires
Risotto au lait de coco - citron confit et...
... : 250g de riz à risotto 20 gambas 1 oignons 1 citron confit Un peu de coriandre fraîche 20g ... le parmesan. Effeuiller la coriandre et la hacher. Couper le citron confit en 4 et enlever la pulpe, puis couper ... froid et le parmesan. Remuer et finir par la coriandre et le citron confit. Décortiquer les gambas et retirer les boyaux ...
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2011-12-04 08:01:33 - 9 commentaires
Bavarois au citron et au chocolat
... avec comme base de la génoise et du biscuit roulé à la crème au citron. Un délice tout en douceur et légèreté qui a conquis tout le monde ... de presque 3 ans. Gourmande comme sa maman avec la tarte au citron meringuée ! Ingrédients pour les génoises (1 gateau roul ...
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2011-11-30 17:45:05 - 1 commentaire
Tarte au citron meringuée
... le four à 120°C/150°C environ pour la meringue). CRÈME AU CITRON : Lavez les citrons et en "zester" 2. Mettre les zestes ... les oeufs battus, incorporez tout en remuant le jus de citron, le sucre, la Maïzena et les zestes. Mettre à feu ... de toujours remuer lorsque les oeufs sont ajoutés, car la crème de citron pourrait brûler. Otez du feux et versez ...
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2011-11-18 11:00:45 - 0 commentaire
Diamants au citron
... mou 100 gr de sucre 1 jaune d'oeuf 1 citron non traité 1 pincée de sel Râper le zeste ... . Presser le jus d'une moitié du citron. Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, le zeste, le sel ... la farine en pétrissant à la main. Ajouter le jus de citron et continuer de pétrir jusqu'à former une boule ...
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2011-11-16 14:56:08 - 3 commentaires
Crème de citron
... personnes : 40 cl de crème fraîche épaisse 10 cl de jus de citron 100 g de sucre Préparation : Faire chauffer ... frémir 3 minutes. Hors du feu, ajouter le jus de citron et verser directement dans des verrines. Laisser bien ...
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2011-11-11 11:54:54 - 0 commentaire
citron et spéculos façon tiramisu
... en poudre,une dizaine de spéculos Préparez la crème de citron: mélangez dans un bol les 2 oeufs entiers et le jaune ... . Préparez la mousse : mélangez le mascarpone avec le jus de citron. ajoutez le sucre. montez la crème bien ... dans des verrines. recouvrez d'une couche de crème au citron puis d'une couche de mousse plus épaisse ...
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