Pourquoi utiliser la cassonade pure canne ?
La cassonade pure canne est une alternative naturelle au sucre blanc raffiné qui séduit de plus en plus de consommateurs soucieux de leur santé et...
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Calendrier de l’Avent saucisson, une surprise gourmande à déguster chaque jour
Le calendrier de l’Avent saucisson bouscule les traditions gourmandes de la fin d’année en proposant une expérience salée, originale et festive. Loin des classiques chocolats,...
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Bûche de Noël : comment préparer ce dessert comme un professionnel ?
Durant le repas de Noël, le dessert est assurément le moment que tout le monde attend avec impatience. Il s’agit évidemment de la bûche, qui...
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4 recettes délicieuses à base de muesli
Le muesli est un mélange de céréales, de fruits secs et de fruits oléagineux, inventé en Suisse au XIXe siècle par le Dr Bircher, un...
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Les techniques traditionnelles de transformation du thé chinois exposées à Bruxelles
Le thé est une boisson millénaire qui fait partie intégrante de la culture chinoise. Pour faire connaître au public européen les techniques traditionnelles de transformation...
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Comment choisir la vaisselle pour son restaurant ?
La vaisselle de restaurant est l’un des éléments de base, les plus importants, de toute la mise en scène gastronomique. On peut même dire que...
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Des systèmes basés sur l’IA aident à réduire le gaspillage alimentaire
La chaîne hôtelière et entreprise mondiale de tourisme Iberostar travaille avec le soutien de l’intelligence artificielle (IA) pour réduire le gaspillage alimentaire et sa direction a dévoilé...
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Les meilleures fromageries de Bruxelles
Il y a pas mal de controverse autour du fromage. Certains l’adorent, d’autres le détestent, il n’y a pas d’entre-deux. Chacun son goût, mais pour ceux qui...
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Rencontrez l’homme qui a parcouru 1 400 km pour un croissant
Albert Van Limbergen est un retraité vivant près de Liège, en Belgique, qui s’est lancé dans l’aventure cet été. Il a pédalé de chez lui jusqu’au...
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Connaissez-vous ces variétés de thé chinois ?
L’UE et la Chine sont parvenues à un accord sur les indications géographiques qui est entré en vigueur le 1er mars 2021. Il s’agit du premier accord...
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Ce sont les pays où vous payez plus pour une bière
La bière est une boisson qui rassemble les gens dans de nombreuses cultures, dans de nombreux contextes. Le prix d’une bière varie plus ou moins selon...
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Comment les vins bio ont un impact positif sur l’environnement et la santé ?
Au cours du siècle dernier, l’augmentation de la demande de produits alimentaires a favorisé des pratiques agricoles de plus en plus contraignantes pour l’environnement. Les agriculteurs...
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Les cartons de boissons seront fabriqués à partir de matériaux recyclés d’ici 2030
Les producteurs de cartons pour boissons se sont engagés à fabriquer des cartons à partir de matériaux 100 % renouvelables et recyclés, ainsi qu’à réduire...
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Les meilleurs restaurants végétariens de Bruxelles
Il existe de nombreux excellents restaurants à Bruxelles, la capitale de l’Europe a une scène de restaurants animée avec des cuisines du monde entier. Le choix...
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Les meilleurs aliments pour renforcer votre système immunitaire
Si vous cherchez des moyens de renforcer votre système immunitaire, votre première étape devrait être une visite dans votre garde-manger ! Une alimentation saine et...
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