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  Hier à 20:29 - 2 commentaires

  Pizza napolitaine

  Voici la pizza la plus simple à réaliser : la pizza napolitaine ! Il existe de nombreuses variantes, mais il faut savoir que la recette originale est protégée depuis 1984 à Naples par le label "Vera Pizza Napoletana" ! Ma recette se compose de coulis de tomate à l'origan, avec anchois et olives noir...

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  Hier à 19:04 - 3 commentaires

  Poulet tandori revisité pour le 2e...

  Recette pour 3 personnes: 3 filets de poulet 50g de fromage blanc (20%) 1 citron (moyen) poudre taandori (selon vos goût) Sel Mélanger le fromage blanc avec le jus du citron, et la poudre taandori. Faîtes des entailles sur les filets de poulets et les enrober du mélange au fromage blanc. Les mettr...

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  Hier à 18:37 - 0 commentaire

  Contente d'être de retour .....

• Hier à 16:01 - 1 commentaire

  La cage à oiseaux de ma Reine

  Décors en pâte à sucre fait maison.

• Hier à 15:41 - 1 commentaire

  CORNES DE GAZELLES (35 a 40 piéces)

  POUR LA PATE......... 200 g de farine 80 g de beurre 100 ml de fleur d'oranger POUR LA FARCE......... 250 g de poudre d'amandes 70 g de sucre glace pour la farce 2 pincées de cannelle 1 zeste de citron 1 peu d'eau de fleur d'oranger (sert de liant ) Préchauffer le four à 180°C. LA PATE... : ver...

• Hier à 15:25 - 5 commentaires

  Mon gateau d'anniversaire

  Bonjour Alors je me suis essayer au gateau en pâte à sucre,donc premier jet .c'est pas encore ça,j ai pas encore le niveau d'Oceannaa ,mais je vais essayer de me rattrapper la semaine prochaine pour la fête des méres.Faire un moins un truc presentable pour ma moitié .

• Hier à 14:21 - 2 commentaires

  Brochettes de poulet et chorizo au citron

  Les beaux jours tardent vraiment à arriver et pourtant l'envie de grillades se fait sentir. Nous n'avons pas pu résister à la tentation de faire des brochettes pour nous donner un avant goût de l'été! Pour 8 à 10 brochettes * 400 gr de filet de poulet coupés en morceaux * 1 chorizo coupés en morcea...

• Hier à 12:35 - 2 commentaires

  gateau de pacs

• 18 mai 2013 23:32 - 4 commentaires

  Fleurs de courgettes à la ricotta

  Mon petit plaisir du mois de Mai les premières fleurs de courgettes, qui me rappellent tant de souvenirs heureux. Jai choisi cette fois de les traiter toute en douceur pour garder un maximum d'authenticité, je vous laisse juger. Les fleurs de courgettes se cueillent sur les tiges males, ce sont l...

• Hier à 10:36 - 0 commentaire

  tartelettes noix/caramel et noix/chocolat

  Pour 8 mini-tartelettes dans les florentins : Faire cuire a blanc pendant 20mn la pâte sable foncer dans les empreintes >>> 5 mini-tartelettes NOIX / CARAMEL : Faire fondre 30g de sucre jusqu'à coloration, ajouter 30g de crème fraîche liquide continuer de remuer sur le feu quelques seconde. Pu...

• 16 mai 2013 12:29 - 1 commentaire

  Muffins à la fraise

  200 gr de farine 75 gr de sucre 2 cac de levure chimique 175 ml de lait 75 ml d'huile neutre 1 œuf 1 pincée de sel ou 280 gr de farine 1 œuf 1 yaourt nature 80 gr de beurre fondu 100 gr de sucre 1 pincée de sel **** 100 gr de fraises Cannelle Préchauffer le four thermostat 6. Beurre...

• Hier à 08:54 - 2 commentaires

  TIRAMISU DE SAUMON FUMÉ, AVOCAT, PAMPLEMOUSSE...

  TIRAMISU DE SAUMON FUMÉ, AVOCAT, PAMPLEMOUSSE ROSE 4 verrines 4 tranches de saumon fumé 125g de crème de mascarpone 100g de crème fouettée 2 œufs ½ pamplemousse 1 avocat 4 blinis (de même diamètre que le fond de la verrine) 1 c à café de zeste de citron Quelques brins de ciboulette Quelques g...

• 18 mai 2013 20:21 - 1 commentaire

  l'aventure ?

  Ma petite aventure à moi c'est Essaouira au Maroc et presque un an après je suis heureuse d'avoir quitté la routine, un certain conformisme pour les rencontres, les découvertes, se réinventer... Franchir le pas ce n'est pas aisé mais ensuite la vie, la vraie...

• 18 mai 2013 20:01 - 0 commentaire

  Bientôt Bientôt l'ouverture du site

  Et oui, très bientôt l'ouverture du site: grignotagesauvages.fr . Quelques petits réglages et hop l'aventure commence ! Mais en attendant voici en résumé son contenu: Vous y trouverez comme sur cette photo, une boite et ses biscuits meringués aux plantes (Le Bocages et Le Salvia). Il y aura aussi la...

• 18 mai 2013 09:02 - 12 commentaires

  Des huiles du Comptoir d'Ubeda chez moi grâce...

  Une bonne huile d'olive se reconnaît non seulement à sa couleur mais aussi à son parfum. Et je peux vous dire qu'avec ces huiles du Comptoir d'Ubeda, je ne suis pas déçue. J'ai reçu ce lot suite à un concours que j'ai fait sur le blog Stella Cuisine que je vous invite vivement à découvrir. Ce blog e...

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