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  Hier à 14:16 - 2 commentaires

  CHOUX A LA CREME CAFE

  Un seul mot : EXQUIS !!! Pour 12 choux: Pour la pâte à choux, c'est celle de Pierre Hermé, tellement savoureuse! (il faut 600 g de pâte: 10 cl d'eau, 10 cl de lait ,88g de beurre, 1 cuil à café rase de sel, 1 cuil à café rase de sucre,112 g de farine, 4 oeufs; Verser l'eau, le lait, le sel, le sucr...

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  Hier à 20:50 - 0 commentaire

  Soupe aux nouilles chinoises - 8 PP -

  Préparation : ± 25 mn Unités ProPoints® Par personne : 8 Pour 4 personnes Ingrédients : 150 g de chou chinois 300 g de carottes 360 g de filet de poulet 150 g de nouilles chinoises (mie) 1 CS d'huile Sel et poivre 3 CS d'oignon rouge finement émincé 1,5 l de bouillon de poule 6 CS de sauc...

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  Hier à 21:15 - 0 commentaire

  Raclette Potagère - 3 pts -

  Pour 4 personnes - 1 brocoli - 1/2 chou-fleur - 8 carottes - 4 petites courgettes - 4 tranches de jambon de volaille - 8 tranches de bacon (100 g) - cornichons - 1 bûche de fromage de chèvre allégé (180 g) Laver les légumes et couper les brocolis et le chou-fleur en fleurettes, les ca...

• Hier à 20:33 - 4 commentaires

  Beignets aux fleurs d'acacia .

  Ingrédients pour 4 personnes : 2 jaunes d'oeuf , 1 c à soupe de sucre , 2 c à soupe de crème légère fraiche épaisse, 2 c à soupe de farine , des fleurs d'acacia , huile pour frire , sucre glace , sel . Travaillez les jaunes d'oeuf avec le sucreet le sel jusqu'à ce que le mélange mousse . Ajoutez l...

• 12 mai 2012 21:46 - 6 commentaires

  Pancakes

  Pour papa, maman, et les enfants (même bébé a le droit aux siens )

• Hier à 18:05 - 1 commentaire

  Risotta poire, gorgonzola et vinaigre balsamique

  Certains vont me dire , la couleur ne fait pas trés...et ben passez le cap et vous ne saurez pas deçu il est top ce risotto. INGREDASSIETTESIENTS POUR 2 2 Verres à moutarde de riz spécial Risotto (pour ma part je choisi toujours un riz arborio) 1 échalote 30 cl de vin blanc huile d'olive 75 cl ...

• Hier à 14:45 - 0 commentaire

  Kringel Estonien

  Recette du blog "that's Amore" Ingrédients : - 300gr de farine - 12cl de lait tiède - 1 c. à café de sucre - 1 œuf, 30gr de beurre en dés - 13gr de levure fraîche (ou 11gr de levure déshydratée) - une pincée de sel - 30gr de beurre fondu - 30gr de sucre roux - 30gr de noix de pécan hachées...

• Hier à 14:44 - 3 commentaires

  Dessert très gourmand!!!

  De gauche à droite: Cupcake citron pavot Macaron pistache/ framboise Soupe de fraises gariguettes à la vanille recette soupe de fraises: 500gr de gariguette 100gr de cassonnade 1 gousse de vanille 5Cl jus de citron 5cl d'eau dissoudre le sucre dans l'eau et le citron, porter à ébullition, ajouter la...

• Hier à 14:23 - 4 commentaires

  Pain multicéréales au gruyère

  Encore une nouvelle fournée de pain qui a embaumé la cuisine à la cuisson et au moment du déjeuner ! Que vous dire de plus que miam miam, un vrai délice de boulang que je vous engage à faire si vous avez la chance d'avoir une machine à pain. Mais à la main, si vous voulez vous faire des biscotos d'a...

• Hier à 13:06 - 1 commentaire

  Boules coco

  300 gr de lait concentré sucré 200 gr de coco râpée + 50 gr pour l'enrobage Noisettes, amandes ou pistaches entières La veille : Mélanger le lait concentré avec 200 gr de noix de coco râpée. Après une nuit au frais, prélever une cuillère à café de pâte et former une boulette en yinsérant une n...

• Hier à 10:07 - 5 commentaires

  Croque chocolat

  pour 2 Ingrédients : 2 tranches de brioches beurre 1 tablette de chocolat au lait 1- beurrez 2 tranches de brioche, et déposez sur chacune d'elle la moitié de la tablette de chocolat, en laissant un espace tout autour, pour que le chocolat ne coule pas pendant la cuisson 2- posez une deuxième tra...

• Hier à 09:41 - 1 commentaire

  BROCHETTES DE CREVETTES ANTILLAISES

  BROCHETTES DE CREVETTES ANTILLAISES 20 Crevettes Roses Curry Ail Persil Huile D'olive Piments Antillais Ecrasés Dans un récipient, mélanger l'ail, le persil et 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer et ajouter le curry. Laisser mariner les crevettes pendant 30 minutes. Les mettr...

• 18 mai 2012 18:25 - 7 commentaires

  Wonka Cup Cake

  Peut être avez vous vu le film 'Charlie et la chocolaterie' ? Ma fille est complètement fan ! Le personnage, Willy Wonka est un personnage atypique mais attachant..Pourquoi je vous raconte tout ça ? Et bien j'ai troué sur mon site préféré des bobons Wonka ! Ici en déco sur mon Cup cake. Un petit goû...

• 18 mai 2012 18:20 - 5 commentaires

  millefeuille à la fraise

  vous réussirez sans peine cette jolie pâtisserie légère et croquante ( cette recette viens de mon livre ) préparation : 20 mn ,réfrigération:30 mn ,cuisson 15 mn ingrédients: 3 abaisses de pâte feuilletée étalée 50 g de beurre pour la garniture: 3 feuilles de gélatine 2 cuil.à soupe de kirsch 500 g...

• 18 mai 2012 14:53 - 1 commentaire

  Filet de poisson panés au parmesan

  Pour 4 personnes - 4 grosses tomates - 4 petites courgettes - 4 echalotes - thym - 80g de parmesan - 2 oeufs - 6 cuilléres d'huile d'olive - 2 cuillére à soupe de vinaigre balsamique - du sel et du poivre - 4 filets de poisson - 25g de chapelure - 1 cuillére à café de zeste de citron - 2 cuilléres à...

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